山東益康園實業(yè)有限公司是一家集綠色、無公害芽苗菜種植，技術研發(fā)、銷售、轉讓，綜合服務于一體的現代化綜合型企業(yè)。

　　公司借鑒國內外高端農業(yè)技術，以中國科學院為技術后盾，以濰坊壽光蔬菜基地為依托，以益康園有機芽苗菜為培訓和服務中心，輻射全國32省市，5000多個縣市區(qū)。公司計劃覆蓋全市綠色有機農業(yè)園區(qū)面積達到11.2萬畝，其中新建綠色有機蔬菜科技園區(qū)1.9萬畝，福園區(qū)面積5.6萬畝?，F在面向全國誠招區(qū)域合作者，由北向南，由東向西，依次推進。

　　有機芽苗菜微工廠，是一種無土栽培、立體種植、電腦控制、工廠運營的新型農業(yè)生產模式，在整個種植過程中，無需施用化肥、農藥、激素等有毒有害物質，從而保證種植出的有機芽苗菜健康、綠色、無公害、新鮮爽口的高品質芽苗菜。

　　芽苗菜微工廠采用立體無土栽培:采用立體栽培架，無土種植模式，將有機芽苗菜種子播種于育芽盤內，可立體式搭建四至五層高，充分利用了空間，大大提高有機芽苗菜的產量及收益。

　　芽苗菜微工廠使用智能育種催芽:用物理方法除菌、浸種、催芽、灌溉，讓種子在恒溫恒濕的環(huán)境中生成，有效地降低勞動強度的同時，極大地提高了種子的發(fā)芽率和生產效率。

　　芽苗菜微工廠可以電腦自動溫控:采用先進的設備，育芽、霧化、磁化、礦化、噴淋、噴霧、殺菌、消毒為一體，嚴格控制光線強度和富氧水的灌溉頻率，營造出一種恒溫、恒濕的栽培環(huán)境；

　　無污染無添加:“益康園”有機芽苗菜整個培育過程不使用任何化肥、農藥，無任何添加劑，栽培出的有機芽苗菜天然可口、清脆鮮嫩、營養(yǎng)全面，真正達到了國家綠色食品標準。

　　芽苗菜周期短產量高:使用先進的技術，使種子在特定的恒溫、恒濕、恒光的環(huán)境中生成，生長周期大大縮短，產量得到顯著提升！

　　味道好價格高:真正綠色的有機芽苗菜，原生態(tài)健康蔬菜，現采現賣，新鮮，嫩滑，可口，是老百姓最愛吃的健康蔬菜，價格堅挺，哪怕比普通蔬菜貴一倍，仍然大受歡迎，上市即被搶光。

　　人們對于由綠豆、黃豆發(fā)芽而成的芽菜可謂非常熟悉，因為這種傳統(tǒng)的豆芽菜是人們的家常菜。但目前市場上銷售的豆芽菜,大多是不法商販們?yōu)榱丝s短出苗時間,牟取更大的利潤,在生產過程中加入了防腐劑、增白劑、生長調節(jié)劑、“保鮮粉”等生產而成，看上去光鮮白凈，但吃入口有害人體健康，還可能造成癌變，嚴重危害人們的身體健康。

　　隨著人們生活水平的提高,對蔬菜的品種與質量及保健要求越來越高,特別是無公害無殘留的蔬菜更受市民的青睞.一種利用智能溫室控制系統(tǒng)生產的新型綠色保健蔬菜---芽苗菜，為我們解除了這種后顧之憂！

　　芽苗菜是種新型的蔬菜，它是利用植物種子或其他營養(yǎng)器官在適宜的環(huán)境下發(fā)育成幼嫩的芽、苗、或莖等作為食用的一種蔬菜。芽苗菜作為一種新型的特種蔬菜是在90年代初剛剛與國內開始流行,先是中國農科院蔬菜花卉研究所王純德研究員對芽苗菜的生產技術進行了系統(tǒng)化的研究,并在全國各省市推廣,深受生產者及消費者的歡迎,發(fā)展勢頭良好.生產者取得了很高的經濟效益,比常規(guī)蔬菜生產可獲取高出幾倍的利潤.是項農村農民致富奔小康的短平快項目.

　　它的生產周期短,7-10天就可上市,它的生產場所不限,廠房,大棚,庭院,家庭用房等皆可生產,技術簡單易學,甚至連老人小孩都可參予.只需會播種,澆水,調盤簡單操作即可.更重要的是芽苗菜所具有的特殊營養(yǎng)成分與風味而深受市民的歡迎,市場銷售無需考慮,一直以來都是一項較為好銷的蔬菜種類,它含有許多常規(guī)蔬菜所不具備的營養(yǎng),特別是它能把許多人體難以吸收的植物蛋白經栽培后轉化為礦物質、維生素等人體易吸收的物質，甚至大多數的芽苗菜還具有食療兩用之功效，最適老年人作為保健食品。同時這種不利用任何激素與防腐劑，而利用全智能控制與電場殺菌消毒生產的新型菜蔬，也將成為人們餐桌上的新寵。

　　益康園有機富氧芽苗菜與傳統(tǒng)的豆芽菜相比,我們公司在生產芽苗菜過程中不放任何營養(yǎng)液不放任何添加劑，全國范圍內益康園可以做到這種技術！是完完全全的綠色無公害蔬菜,同時在品種上也更加豐富化，其中有蘿卜、南瓜、苦瓜、花生、紅豆、黑豆、赤小豆、豌豆以及蕎麥、小麥、大麥和空心菜、芥菜等培養(yǎng)出來的芽苗菜。

　　青翠鮮嫩的芽畝菜一是多味好吃。如蘿卜苗微辣，苜蓿苗香脆，苦瓜苗鮮嫩咯苦，葵花籽苗爽口清香。尤其芽苗菜十分鮮嫩，老少皆宜，往往使人們胃口大開，多食不厭；二是營養(yǎng)豐富。

　　這些芽苗菜中，大都含有豐富的蛋白質、脂肪或各種維生素及鈣、磷、鐵等。

　　如蘿卜苗，據分析證實，所含維生素A、C，在相同克數下，蘿卜苗的維生素含量為柑橘的50倍，所以在日本、歐美等國，人們將其視為天然維生素的化身，健康美容的食品。

　　再如葵花籽苗，所含蛋白質、脂肪和維生素亦十分豐富，若能每天食用200克葵花籽苗，即等于吃了同等克數的肉類所含的營養(yǎng)成分，所以葵花籽苗被人們譽為比肉還有營養(yǎng)的芽苗菜；

　　三是吃得衛(wèi)生。因芽苗菜是利用有關作物、蔬菜及豆類的種子，經過在黑或弱光條件下培育發(fā)芽而供給人們食用的，它在生長中所需營養(yǎng)主要依靠植物的種子或根、莖等所貯藏的養(yǎng)分，其培育過程無需施用肥料，加之，由于其特定培育環(huán)境，因此，芽苗菜在生長中很少感染病蟲害，因而無需使用農藥，與其他蔬菜相比，芽苗菜可謂是一種衛(wèi)生、保健食品；

　　四是某些芽苗菜具有治病食療價值。

　　如空心菜苗，以醋、水等煎湯含在口中；可治牙痛；它還有止血止痛功效?？ㄗ衙缰衼営退岷枯^高，長期食用還可保持皮膚細嫩而富有彈性。

　　而小麥胚芽，對保持腸道濕潤，對降低血糖血脂亦有積極作用。

　　芽苗菜既可以拌料生食，涼拌、涮火鍋，也可以炒肉絲、做餡包餃子等，視芽苗菜品種情況分別烹制，均別具風味。

　　但芽苗菜因質地脆嫩，故各種烹制都應盡量縮短加熱時間，以保持芽苗菜的色、香、味及營養(yǎng)俱全。在科技高度發(fā)展的現代文明社會，人們對飲食保健的意識已日益增強。由于芽苗菜不僅鮮嫩好吃，營養(yǎng)豐富，而且是無污染的且具有保健功能的食品，因而正日益被人們視為一種好吃、衛(wèi)生、營養(yǎng)、保健于一體的健康綠色食品和新潮蔬菜。